|
|
Roerbak Kipschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 bananen
2 eetlepels ketjap manis
1 eetlepel bastardsuiker of honing
2 theelepels sambal
1 pond kipfilet
250 gram peultjes
3 eetlepels olie
peper zout
50 gram noten pecan of pistachnoten
1 pak rijst
Voorbereiding:
Kip in reepjes snijden banaan halveren peultjes schoonmaken.oven voorverwarmen op 200 graden
Bereidingswijze:
Meng de ketjap met de bastardsuiker en 1theelepel sam,bal.smeer dit op de banaan helften en leg ze op de bakplaat en laat ze 10min. bakken in de oven.doe de olie in de wok en bak hierin de reepjes kipfilet met 1 theelepel sambal lekker bruin bakken.
doe de peultjes erbij en bak ze 5 min mee.doe op het laatst de noten erbij.
|
|
|